パイナップル （アナナスコモサス）は、とがった外観と甘い味わいで人気のトロピカルフルーツです。
炎症を抑え、病気と戦う可能性のある栄養素と有益な化合物が豊富です。また、ブロメラインの優れた供給源であり、消化を容易にし、免疫の健康を高め、関節炎の症状を軽減する可能性があります（1、2、3、4、5）。
さらに、この酵素は、手術や激しい運動後の回復を早めると考えられており、特定の種類の癌からも保護する可能性があります（6、7、8）。
ただし、パイナップルの皮は丈夫なことで有名であり、カットや準備が難しい場合があります。
パイナップルを切る6つの簡単な方法があります。
1.スライスに
パイナップルを準備するには、まずその皮と葉の多い鋭い冠を取り除く必要があります。
そのためには、パイナップルを横に置きます。王冠と土台を切り落とした後、果物を立てて、皮を1/2インチ（1.25 cm）の細片に切り、上から下にスライスします。
このプロセスにより、目と呼ばれるいくつかのしっかりした茶色の円が表示されます。
目は食べられないので、目の列ごとにV字型の溝を切り、その溝を引き抜いて取り除く必要があります。
あるいは、最初に皮を取り除くときに果物を少し深く切ることもできますが、これはおいしい肉の一部を無駄にします。
最後に、パイナップルを横に置き、厚いスライスに切ります。これらはそれ自体で素晴らしいスナックになりますが、少量のシナモンやナツメグでグリルしたりバーベキューしたりすることもできます。
概要 パイナップルは最初に切り刻むことでスライスに切ることができます
王冠、皮、目から離れて、希望の厚さに切り刻みます。
2.リングに
パイナップルの指輪は、果実の丈夫な芯が取り除かれています。
芯は果実の中心を通り、繊維質になる傾向があり、一部の人々は嫌います。
リングを作成するには、上記のように食べられない部分を取り除き、果物を円形の円盤に似たスライスに切ります。次に、ナイフまたはリンゴの芯抜きを使用して芯を取り除きます。
リングは簡単にグリルしたり焼いたりすることができ、逆さまのケーキにそのまま使用することもできます。
概要 パイナップルの指輪は果物をスライスして作ることができます
ディスクに入れ、ナイフまたはリンゴの芯抜きを使用してコアを
フルーツ。
3.槍に
パイナップルの槍は、外出先での完璧なスナックです。生で食べたり、ヨーグルトにつけたり、串に刺して焼いたりできます。
槍を作成するには、上記のいずれかの方法を使用して、パイナップルの冠、皮膚、および目を取り除くことから始めます。
次に、果物を立てて半分にスライスし、次に四分の一にスライスします。各ウェッジを横に置き、コアをスライスします。最後に、残りのくさびを縦に切って槍にします。
概要 パイナップルの槍を作成するには、果物を取り除きます
食べられない部分は、垂直に4つの長いくさびに切り、コアを取り外します
縦に切って長いストリップにします。
4.チャンクに
パイナップルの塊は、デザートやスムージー、またはオートミール、パンケーキ、ヨーグルトの上に簡単に飾るのに最適です。
まず、パイナップルの槍を作るための手順に従い、次にそれらを小さな塊に切り刻みます。
パイナップルコアラーを使用して、このプロセスを簡素化することもできます。王冠を取り外した後、果物の中心に芯抜きを置き、押し下げて、デバイスがベースに達するまでハンドルをひねります。
最後に、それをほどいて、芯のあるパイナップルスパイラルを抽出してから、チャンクにカットします。
概要 パイナップルの槍を切ってパイナップルの塊を作る
小さな断片に。パイナップルコアラーを使用してこれを簡素化することもできます
処理する。
5.各六角形を引き抜きます
あなたが非常に熟したパイナップルを持っているならば、あなたはそれをナイフで切る代わりに一口サイズの部分を引っ張ることができるかもしれません。
パイナップルは、融合して全体を形成するいくつかの個々の果物で構成されているため、技術的には複数の果物です。これらの個々の標本は、果実の皮に見える六角形のセクションを作成するものです（9）。
非常に熟した果実では、指だけを使って個々のセクションを飛び出すことができるかもしれません。
クラウンを切り落とす代わりに、最上部のセグメントの周囲に沿ってカットしてクラウンを取り除きます。次に、親指を使って各六角形に圧力をかけ、別々の果物を指で押しのけます。
この方法は、面倒で労働集約的である傾向がありますが、興味深いオプションになります。
概要あなたは非常に熟したものを解剖することができるかもしれません
指だけを使ったパイナップルですが、このプロセスは面倒になる可能性があります。
6.パイナップルボートを作る
パイナップルボートは、フルーツサラダ、フローズンヨーグルト、さらにはチャーハンや炒め物などのおいしい料理にも視覚的に魅力的な容器です。
パイナップルを横に置くことから始め、果物が比較的平らになるように最も安定した角度を見つけようとします。
次に、クラウンを削除せずに、果物の反対側から1〜2インチ（2.5〜5 cm）の層をスライスします。次に、皮を切り取りますが、切り抜きはしません。
肉を立方体にスライスし、大きなスプーンを使用してそれらをすくい取ります。パイナップルボートが残り、お好みの料理を入れることができます。
概要 パイナップルボートを作るには、薄いものを取り除きます。
皮から縦にスライスし、その肉をすくい取ります。その後、これを埋めることができます
食事、軽食、またはデザートが入った熱帯の船。
パイナップルを保存するための最良の方法
完熟したパイナップルは室温で保存できますが、1〜2日以内に食べる必要があります。パイナップルを横向きにして、毎日果物を回して、ジュースが底に溜まらないようにしてください（10）。
熟したパイナップルを冷蔵庫のビニール袋に入れて保管することもできます。これにより、保管寿命が1週間近くに延長されます。
スライスまたはダイスしたパイナップルは、冷蔵庫の密閉容器に入れて、3〜5日以内に食べる必要があります。パイナップルが発酵した匂いを嗅ぎ始めたら、それはもはや良くありません。
さらに、カットしたパイナップルを冷凍庫に耐える容器で最長12か月間凍結できます（11）。
概要 熟したパイナップルは1〜2日以内に食べる必要があります。
あなたはそれを冷蔵または凍結することによってその貯蔵寿命を延ばすことができます。
結論
パイナップルは、さまざまな健康上の利点を提供するおいしいトロピカルフルーツです。
硬くてとがった外観は印象的かもしれませんが、これらの果物は、食べられない部分を取り除いた後、簡単にスライスできます。プロセスを簡素化するために、パイナップルコアラーと呼ばれるデバイスを使用することもできます。
いくつかの方法を試して、どれが最適かを確認してください。
