Weight Watchers là một chương trình giảm cân phổ biến đã có từ năm 1963.
So với nhiều chương trình ăn kiêng khác, Weight Watchers được biết đến với kế hoạch hiệu quả nhưng linh hoạt, trong đó không có loại thực phẩm nào là vượt quá giới hạn.
Mặc dù chương trình không được thiết kế đặc biệt cho bệnh tiểu đường loại 2, bạn có thể tự hỏi liệu Weight Watchers có phải là một lựa chọn tốt không vì nó có thể giúp giảm cân và có thói quen sống lành mạnh hơn.
Bài viết này đánh giá cách Máy đo Cân nặng có thể được điều chỉnh cho phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường, hiệu quả của nó đối với tình trạng này và bất kỳ nhược điểm tiềm ẩn nào.
Weight Watchers cho bệnh tiểu đường là gì?
Weight Watchers là một chương trình giảm cân trong đó các thành viên theo dõi SmartPoints - một con số được phân bổ cho thực phẩm và đồ uống dựa trên giá trị dinh dưỡng của chúng.
Các thành viên ghi lại cả lượng thức ăn và bài tập của họ bằng ứng dụng hoặc trang web của Weight Watchers. Chương trình cơ sở cũng cung cấp các tài nguyên bổ sung, bao gồm video tập luyện, công thức nấu ăn lành mạnh và các diễn đàn hỗ trợ trực tuyến.
Đối với những người cần hỗ trợ thêm, các tiện ích bổ sung tùy chọn bao gồm hội thảo hàng tuần và huấn luyện sức khỏe trực tiếp.
Chương trình hiện tại, được gọi là myWW, là kế hoạch Theo dõi Cân nặng được cá nhân hóa và linh hoạt nhất cho đến nay, vì bạn có thể chọn một trong ba kế hoạch dựa trên mục tiêu giảm cân, lối sống, mức độ hoạt động và thói quen ăn uống của mình.
Có một chương trình cụ thể về bệnh tiểu đường không?
Trước đây, một số chương trình sức khỏe của chủ lao động đã cung cấp các chương trình “Người theo dõi cân nặng cho bệnh tiểu đường” cụ thể cho nhân viên bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường loại 2.
Thông qua các chương trình này, các nhân viên đủ điều kiện có thể đăng ký tham gia Weight Watchers và nhận thêm hỗ trợ từ một nhà giáo dục bệnh tiểu đường được chứng nhận (CDE) - một chuyên gia chăm sóc sức khỏe được đào tạo để tư vấn cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Mặc dù một số nhà tuyển dụng vẫn có thể cung cấp quyền lợi này, nhưng hiện tại không có chương trình “Người theo dõi cân nặng cho bệnh tiểu đường” chính thức dành cho công chúng.
Thay vào đó, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 chỉ cần đăng ký myWW như bất kỳ thành viên nào khác bằng cách sử dụng công cụ tự đánh giá.
Weight Watchers cung cấp tài liệu giáo dục bổ sung cho các thành viên mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, những nguồn này không nhằm thay thế các khuyến nghị do bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng (RD) đã đăng ký của bạn đưa ra.
Bản tóm tắtMặc dù Weight Watchers không cung cấp chương trình cụ thể cho bệnh tiểu đường, nhưng công ty cung cấp cho các thành viên mắc bệnh tiểu đường loại 2 tài liệu giáo dục bổ sung. Chương trình không phải là sự thay thế cho dịch vụ chăm sóc từ một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe đủ điều kiện.
Cách hoạt động của Weight Watchers
Weight Watchers khuyến khích giảm cân bằng cách đếm SmartPoints, được chỉ định cho thực phẩm và đồ uống dựa trên hàm lượng calo, chất béo bão hòa, đường và protein của chúng.
Ngoài ra còn có các loại thực phẩm ZeroPoint, không được tính vào ngân sách SmartPoints hàng ngày của bạn.
Số lượng SmartPoint được phân bổ phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm tuổi, chiều cao, cân nặng, mục tiêu giảm cân và gói myWW của bạn. Các thành viên được tặng thêm điểm mỗi tuần để sử dụng vào các dịp đặc biệt hoặc các dịp thưởng thức.
Người dùng có thể ghi lại thức ăn và bài tập của họ bằng ứng dụng hoặc trang web Weight Watchers để đảm bảo rằng họ không vượt quá mức cho phép SmartPoint hàng ngày của mình.
Kế hoạch cụ thể
Hiện tại, bạn có thể chọn giữa ba gói myWW, mỗi gói khác nhau về số lượng thực phẩm SmartPoint hàng ngày và ZeroPoint.
Kế hoạch Xanh, trước đây được gọi là Smartpoints Beyond the Scale, cung cấp số lượng SmartPoints cao nhất. Tuy nhiên, nó cũng có số lượng thực phẩm ZeroPoint ít nhất - khoảng 100 - chủ yếu là trái cây và rau không chứa tinh bột.
Vì nó yêu cầu bạn theo dõi mọi thứ bạn ăn và uống, nên Kế hoạch Xanh được thiết kế cho những người cần có trách nhiệm giải trình cao hơn để thành công.
Blue Plan, trước đây được gọi là Freestyle Smartpoints, là một lựa chọn giữa đường với ít SmartPoint hơn so với Green Plan nhưng có nhiều thực phẩm ZeroPoint hơn.
Nó bao gồm khoảng 200 loại thực phẩm ZeroPoint, bao gồm các mặt hàng như protein nạc, rau không chứa tinh bột, trái cây, hầu hết các loại hải sản và động vật có vỏ, đậu lăng, đậu, sữa không béo và trứng.
Cuối cùng, Kế hoạch màu tím cung cấp phân bổ SmartPoints thấp nhất mỗi ngày. Nó cung cấp hơn 300 loại thực phẩm ZeroPoint, bao gồm protein nạc, trứng, hải sản, động vật có vỏ, đậu phụ, trái cây, rau giàu tinh bột và không chứa tinh bột, đậu và một số ngũ cốc nguyên hạt.
Kế hoạch này được thiết kế cho những thành viên không muốn theo dõi mọi thứ họ ăn hoặc uống và thay vào đó, họ chỉ cần giúp đỡ trong việc kiểm tra các thức uống như món tráng miệng hoặc rượu vang.
Các thành viên mắc bệnh tiểu đường loại 2 được khuyến khích để nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ xem xét kế hoạch myWW của họ để đảm bảo rằng họ chọn lựa chọn tốt nhất cho việc điều trị bệnh tiểu đường tổng thể của họ.
Bản tóm tắtWeight Watchers khuyến khích giảm cân và ăn uống lành mạnh hơn bằng cách sử dụng hệ thống dựa trên điểm. Chương trình hiện tại của công ty, myWW, bao gồm ba kế hoạch để bạn lựa chọn dựa trên nhu cầu và sở thích của bạn.
Weight Watchers có giúp kiểm soát bệnh tiểu đường không?
Trong khi một số người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cần dùng thuốc để kiểm soát lượng đường trong máu, các biện pháp can thiệp vào lối sống như giảm cân đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả (1, 2).
Cụ thể, giảm cân có thể cải thiện mức đường huyết và HbA1c - một biện pháp kiểm soát lượng đường trong máu trong 3 tháng (1, 3).
Trong khi một số nghiên cứu liên kết Weight Watchers với việc giảm cân, hai nghiên cứu đã kiểm tra cụ thể tác dụng của nó ở những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường loại 2 (4, 5, 6).
Một nghiên cứu kéo dài 12 tháng ở 225 người bị tiền tiểu đường cho thấy những người theo dõi chương trình Theo dõi Cân nặng giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người theo chế độ ăn kiêng do Chương trình Giáo dục Bệnh Tiểu đường Quốc gia phát triển (5).
Những người trong nhóm Người theo dõi cân nặng cũng có những cải thiện đáng kể về mức độ cholesterol HbA1c và HDL (tốt) (5).
Trong một nghiên cứu khác, 563 người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường loại 2 được chỉ định tham gia tư vấn dinh dưỡng tiêu chuẩn hoặc Người theo dõi cân nặng với ít nhất hai buổi tư vấn từ CDE (6).
Sau 12 tháng, những người trong nhóm Người theo dõi cân nặng cộng với CDE giảm cân nhiều hơn đáng kể và có sự cải thiện nhiều hơn về mức HbA1c so với những người được chăm sóc tiêu chuẩn (6).
Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người trong nhóm Người theo dõi cân nặng nhận được ít hơn hai cuộc tư vấn CDE cho thấy mức HbA1c cải thiện ít hơn đáng kể so với những người có ít nhất hai buổi - cho thấy rằng tư vấn đóng một vai trò quan trọng (6).
Vì myWW không bao gồm tư vấn từ CDE, nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kết hợp Người theo dõi cân nặng với dịch vụ chăm sóc bệnh tiểu đường bổ sung từ RD hoặc chuyên gia y tế có trình độ khác.
Hãy nhớ rằng cả hai nghiên cứu đều được tài trợ bởi Weight Watchers, điều này có thể ảnh hưởng đến kết quả.
Ngoài việc giảm cân, myWW có thể giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn và hoạt động thể chất thường xuyên - cả hai đều đã được chứng minh là giúp kiểm soát và giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường loại 2 (2, 7, 8).
Bản tóm tắtNghiên cứu đã chỉ ra rằng Weight Watchers giúp những người bị tiền tiểu đường hoặc tiểu đường loại 2 giảm cân và cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu của họ. Kết quả tốt nhất đã được nhìn thấy khi chương trình được kết hợp với tư vấn của CDE.
Nhược điểm tiềm ẩn
Mặc dù myWW có thể hỗ trợ giảm cân, chương trình này không bao gồm tư vấn của CDE và không được thiết kế đặc biệt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Do đó, các thành viên mắc bệnh tiểu đường nên lưu ý rằng mặc dù SmartPoints có tính đến hàm lượng đường nhưng chúng không giới hạn số lượng carbs bạn ăn mỗi ngày.
Trên thực tế, tùy thuộc vào kế hoạch myWW của bạn, nhiều loại thực phẩm có lượng carb cao được coi là mặt hàng ZeroPoint. Ví dụ, trái cây được coi là không có điểm trên cả ba kế hoạch.
Do đó, nếu bạn chỉ chú ý đến số lượng SmartPoint của mình, bạn vẫn có thể ăn nhiều carbs mỗi bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ hơn so với khuyến nghị của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe.
Do đó, Weight Watchers có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người cần một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn về carbs, cũng như những người đấu tranh để hạn chế lượng thực phẩm ZeroPoint chứa nhiều carb.
Ngoài ra, Máy theo dõi cân nặng có thể không lý tưởng cho những người mới được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 và cần được giáo dục cụ thể hơn về vai trò của chế độ ăn uống trong việc quản lý lượng đường trong máu.
Hơn nữa, vì các huấn luyện viên sức khỏe của chương trình không phải là CDE, nên bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào của bạn về lượng đường trong máu và thuốc điều trị tiểu đường cần được thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Hơn nữa, các gói có giá từ $ 12– $ 30 mỗi tháng, tùy thuộc vào việc bạn có chọn sử dụng tiện ích bổ sung hay không. Do đó, Weight Watchers có thể đắt tiền một cách không cần thiết, đặc biệt nếu bảo hiểm của bạn đã chi trả cho dịch vụ tư vấn dinh dưỡng từ RD.
Cuối cùng, việc theo dõi và ghi lại những gì bạn ăn có thể tốn thời gian và gây khó khăn cho việc tuân thủ đối với một số người.
Bản tóm tắtWeight Watchers không phải là một chương trình dành riêng cho bệnh tiểu đường và không nên thay thế dịch vụ chăm sóc hoặc khuyến nghị từ một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe đủ điều kiện. Nó có thể không phù hợp với những người mới được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 hoặc có ngân sách eo hẹp.
Nên ăn gì và tránh ăn gì
Không có thực phẩm nào bị cấm trên myWW. Thay vào đó, một số loại thực phẩm được khuyến khích hơn những loại khác. Đặc biệt, thực phẩm chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và đường bổ sung thường được chỉ định SmartPoints cao hơn.
Nói chung, các loại thực phẩm được khuyến khích trên myWW cũng được khuyến khích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thảo luận về kích thước khẩu phần thích hợp của những thực phẩm này với CDE hoặc bác sĩ nội tiết của bạn.
Thức ăn để ăn
Trên Máy đo cân nặng, thực phẩm ZeroPoint không đóng góp vào việc phân bổ SmartPoints hàng ngày của bạn.
Mặc dù số lượng và loại thực phẩm ZeroPoints khác nhau tùy thuộc vào gói myWW mà bạn chọn, nhưng những thực phẩm này thường giàu protein và chất xơ, đồng thời ít đường bổ sung và chất béo bão hòa.
Nếu đang theo dõi chương trình Theo dõi cân nặng về bệnh tiểu đường, bạn nên tập trung vào những thực phẩm sau:
- Rau không tinh bột:bông cải xanh, súp lơ trắng, măng tây, cà tím, rau lá xanh, cà rốt, ớt, hành tây
- Trái cây ít đường: quả mọng, táo, lê, cam, mận, đào
- Protein: thịt gà, gà tây, cá, động vật có vỏ, trứng, đậu phụ, tempeh, thịt nạc bò và thịt lợn
- Các loại đậu: đậu, đậu lăng, edamame
- Các loại ngũ cốc: yến mạch, quinoa, gạo lứt, lúa mạch, kiều mạch, freekeh
- Các sản phẩm từ sữa: sữa ít béo, sữa chua Hy Lạp nguyên chất, sữa chua đậu nành nguyên chất
- Đồ uống: nước, trà và cà phê không đường, đồ uống không đường
Mặc dù một số loại thực phẩm giàu carb được coi là mặt hàng ZeroPoint, nhưng điều quan trọng là bạn phải lưu ý đến việc bạn ăn bao nhiêu loại thực phẩm này để quản lý lượng đường trong máu tối ưu.
Thực phẩm nên hạn chế
Mặc dù Weight Watchers không cấm thực phẩm, nhưng bạn được khuyến khích hạn chế thực phẩm chứa nhiều SmartPoints, vì chúng chứa nhiều đường, chất béo bão hòa và calo hơn.
Ví dụ về các loại thực phẩm cần hạn chế bao gồm:
- Kẹo: kẹo, bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt, kem
- Thực phẩm ăn nhẹ đã qua chế biến: khoai tây chiên, bánh quy giòn, bỏng ngô vi sóng
- Các loại thịt đã qua chế biến: xúc xích, xúc xích, thịt ba chỉ, xúc xích Ý, thịt nguội đóng gói sẵn, thịt xông khói, thịt bò khô
- Đồ uống có đường:soda, nước trái cây có đường, đồ uống thể thao, nước tăng lực, trà ngọt, đồ uống có đường tại quán cà phê
Bản tóm tắtKhông có thực phẩm nào vượt quá giới hạn trên Máy theo dõi cân nặng cho bệnh tiểu đường. Nói chung, thực phẩm toàn phần như rau và protein nạc được khuyến khích, trong khi thực phẩm giàu calo, chất béo bão hòa và đường bổ sung không được khuyến khích.
Bạn có nên thử Weight Watchers nếu bạn bị tiểu đường?
Weight Watchers có thể là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đang muốn giảm cân và tìm hiểu thêm về thói quen ăn uống lành mạnh.
Ngoài ra, với ba kế hoạch để lựa chọn, myWW cho phép bạn chọn một kế hoạch phù hợp với lối sống và nhu cầu của bạn, điều này có thể giúp hỗ trợ việc tuân thủ lâu dài.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần biết là Weight Watchers được thiết kế như một chương trình giảm cân cho người dân nói chung. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên tiếp tục nhận được sự chăm sóc thường xuyên từ nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ.
Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy rằng việc kết hợp chương trình với tư vấn thường xuyên từ CDE sẽ có lợi hơn cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường so với việc tự theo dõi Weight Watchers.
Đặc biệt là vì carbs không được tính cụ thể - và một số thực phẩm nhiều carb được coi là thực phẩm ZeroPoint - làm việc với CDE có thể cá nhân hóa thêm kế hoạch myWW của bạn để hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu tối ưu.
Bản tóm tắtMáy theo dõi cân nặng có thể là một lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường đang được chăm sóc từ một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe có trình độ và đang tìm kiếm thêm sự trợ giúp trong việc quản lý cân nặng và lượng đường trong máu của họ.
Điểm mấu chốt
Mặc dù không có kế hoạch Người theo dõi cân nặng cụ thể nào cho bệnh tiểu đường loại 2, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng chương trình này có thể hỗ trợ giảm cân và quản lý lượng đường trong máu, đặc biệt là khi kết hợp với tư vấn bổ sung từ CDE.
Chương trình sử dụng hệ thống dựa trên điểm để giúp bạn đưa ra lựa chọn thực phẩm lành mạnh có ít calo, chất béo bão hòa và đường bổ sung.
Nhìn chung, nó có thể là một lựa chọn tốt cho những người muốn kiểm soát bệnh tiểu đường tốt hơn thông qua giảm cân và có thói quen sống lành mạnh hơn. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu Weight Watchers, hãy đảm bảo thảo luận về bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
